一、主导品种

1、巨峰。欧美杂交种, 四倍体中熟品种。该品种在吉安表现优良，早结丰产性好、口感好、抗病性强、少裂果，果穗中等大，平均穗重400—450克，最大750克，圆锥形，果粒较大，平均粒重8—10克，外观美丽，果粉厚，近圆形，果皮紫红到紫黑色，肉质肥厚，汁多味甜而清香。早熟果着色良好，高产园及晚熟果着色欠佳。露天栽培在7月下旬成熟，是吉安县当前葡萄主栽品种。

2、夏黑。欧美杂交种，三倍体早熟无核品种。7月中下旬成熟。该品种早熟优质、丰产性好、抗病性强、耐贮运性良好。树势较旺，新梢生长直立。叶片大，近圆形。两性花。果穗圆锥形，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤霉素处理后平均粒重7.5克、最大粒重12克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。果实成熟后不裂果，不落粒。适合于各地露地栽培。

二、主推技术

1、横江葡萄设施栽培技术

目前主要是采用滴灌及避雨设施栽培葡萄，是一种比较先进的栽培技术，特点是省时省力效果好。采用滴灌的葡萄园可以通过管道对树体进行水肥管理，从而达到人为控制土壤水分和养份供应的目的，提高葡萄果品品质。采用避雨棚栽培葡萄可避开雨水导致葡萄病害传播蔓延，是很好的抗病措施。

2、横江葡萄限产栽培技术

果实产量与树体的叶面积息息相关，不同的葡萄栽培架式亩叶面积也不相同，葡萄正常的叶果比一般为15－20：1，这是确定葡萄亩产量的根本。巨峰葡萄单篱架栽培亩产量一般控制在1250公斤，棚架栽培可以提高到1500－1750公斤。通过人为疏花疏果控制树体产量之后，可以大大提高葡萄品质，否则对葡萄的口感、着色度、成熟期都会有很大的影响。